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以下是材料及作法. 材料:A.黑糖1杯. 水1又1/4杯. B.低筋麵粉2杯. 在來米粉 1/2杯. 糯米粉1/4杯. 泡打粉 1大匙. *粉類過篩. 做法:(1)將黑糖與水煮熔.

澎湖黑糖糕屬於發酵的糕點，最初的名稱為「發糕」，又有發財的意思。 ... 自製黑糖糕其實不難，簡單幾個步驟，用水蒸或放入傳統電鍋蒸，就能有Q彈的口感、濃郁的黑糖 ...

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沖繩黑糖發糕 · 1. 沖繩黑糖+水一併煮製糖溶化>再加入蜂蜜煮約3~5分鐘 >熄火放涼備用 · 2. 材料B先混合過篩 > 加入(1)中輕輕拌勻，再倒入杯模或碗中約9分滿 · 3. 蒸鍋先把水 ...

所以我們打算利用在來米粉下去製作，以黑糖、二砂糖、蜂蜜來做變化，以. 及在外觀、口感上與傳統的發糕又有什麼差別。二、研究目的. 依研究背景與動機，提出下列三點 ...

在黑糖糕發糕差別這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者tiantian27也提到餐廳名稱：失眠小姐消費時間：2021年/4月地址：台北市士林區大東路59號營業時間：週一～ ...

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因為很想念之前去澎湖玩的黑糖糕，第二次做黑糖糕，還是變成發糕...，我查網路上的食譜照著做，如下：低筋麵粉220g.，樹薯粉100g.，泡打粉12g.， ...

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